• 15 bananas anã bem madurinha, cortada na longitudinal
• 1 barra de chocolate ao leite (200grs)
• 1 lata de creme de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de margarina derretida

• Mistura a farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó e a margarina derretida e faz uma farofa.
• Numa forma untada e polvilhada, vá alternando camadas de banana com a farofa.
• A primeira camada deve ser de banana e a última de farofa.
• Leve ao forno até assar (aproximadamente 25min).
• Desenforme ainda quente.
• Se ficar banana grudada na forma, retire cuidadosamente e coloque-a em cima do bolo.
• Coloque o creme de leite no fogo em banho maria.
• Quando que a água começar a ferver coloque o chocolate picado.
• Depois de derretido cubra o bolo, que já deve estar frio.

• 1 cx de morangos
• 1 gelatina sabor morango
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 cc (chá) margarina
• 1 gema

1. Lave os morangos, corte-os em rodelas e disponha-os em uma refratária.
   
2. Guarde alguns para decorar.
   
3. Dissolva o pó da gelatina como manda na embalagem e coloque sobre os morangos.
4. Leve a geladeira para ficar na consistência de gelatina.
5. Enquanto isso, leve ao fogo o leite condensado, a gema e a magarina até ponto de brigadeiro mole.
   
6. Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
7. Após, TOTALMENTE frio, despeje sobre a gelatina, que já deve estar endurecida.
8. Decore com morango e chantilly.

• 1 copo (200ml) de iogurte natural
• 1 xicara de óleo
  
• 1 envelope de gelatina sabor limão
• 3 ovos
• 1 pacote de massa para bolo sabor limão
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  

• 1 lata de leite condensado
• suco de 3 limões
• raspas de limão para decorar

• Bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo;
• Depois de bem batido junta na batedeira aos demais ingredientes (mistura para bolo sabor limão, a gelatina e o fermento);
• Bata mais um pouco.
  
• Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
  

• Recheio: misture o leite condensado com o suco de 3 limões. Cubra o bolo com a mistura e decore com raspas de limão.

Na última quinta (21/06) a id5 comemorou o São João com uma festinha para os seus colaboradores. Foram muito quitutes e bebericos, mas o destaque ficou por conta do quentão.

Bebida típica destes festejos, o quentão é uma em uma mistura aquecida de aguardente, gengibre, açúcar e especiarias. Com sabor forte e cheiro delicioso, para alguns parece remédio, mas para quem gosta de chá e não tem medo de fazer careta com uma dose de cachaça, esta bebida é a melhor!

Ingredientes

• 1 litro de cachaça
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 paus de canela médios
• 2 limões médios cortados em rodelas
• casca de uma laranja
• 4 cravos-da-índia
• 60 g de gengibre cortado em fatias
• 2 xícaras de água

Modo de Preparo

• Coloque o açúcar em uma panela funda (2 litros de capacidade). Leve ao fogo e caramelize levemente.
• Com cuidado, acrescente a água fervente, os cravos-da-índia, gengibre, canela, fatias de limão e casca da laranja.
• Ferva em fogo baixo por cerca de 10 minutos para que o caramelo dissolva.
• Acrescente a cachaça e ferva novamente por cinco minutos.
• Coe e sirva em pequenas canecas.

Lembre-se de manter o quentão aquecido para não perder sua principal característica. Nós usamos um rechaud, mas você pode colocar em uma garrafa térmica ou qualquer recipiente que mantenha a temperatura.

Espero que gostem. Beijos e até a próxima!